ど～ん（＾＾）

仕事仲間が仙台に行く（もちろん仕事）というので、お土産を頼みました

 

当然、牛タン（＾＾）/

 

片面を１０～１５秒ほど軽く焼いてください・・・と

焼きすぎると「柔らか仕上げ」が台無しだそう・・・

 

で、焼き始めてから「あっ、デジカメ！」・・・・・・・

 

・・・・・間に合わないので写真は無し！

 

折角の「柔らか仕上げ」ですから、焼きに集中しましょう（＾＾；

 

そして

牛タンど～ん（丼）の完成！

　贅沢過ぎ？！

んまいな～（＾0＾）

 

 

 

 

 

でも、本場で食べたいな～（。、）

 

コメント 17

牛タンいい焼き加減で美味しそう～。
でも、本場モンは、、、、。
私は８月に本場モン食べたけど、是非来年は５５５さんも
食べに行ってみてください。
来年は私も東北方面攻めたいなぁ～（口だけ）。
by カズ− (2006-12-04 07:28) 

私も・・・・西にばっかり行ってないで来年は北にも向かおうかしらん。もちろん牛タン食べに。
でも・・・やっぱり宿を確保して飲みながら食べたいですねぇ(^^)
by pitts (2006-12-04 10:10) 

本場の牛タン食べたいですね～東北は未踏の地なので一度は食べてみたいです～
ツーリングでも一度行ってみたいですね、林道たくさんありそう♪
by soneta (2006-12-04 12:37) 

同じく本場の牛タン食ってみたい～
さっと炙ってレモンをキュッとかけて(￣￢￣) ジュル・・・
考えただけでご飯が食べれそう(w
by XXAR2 (2006-12-04 15:20) 

カズーさんnice!ありがとうございます
＞来年は私も東北方面攻めたいなぁ～
あれ？夏は関西に侵攻するのでは・・・？

pittsさんnice!ありがとうございます
私は飲んでも飲まなくても平気なので、分厚いヤツをアゴがガクガク言うまで食べたいです（＾＾；

そねっちさんnice!ありがとうございます
ツーリングは良さそうですね（＾＾）
セローおじさんに林道と食の案内をお願いしたいです（＾＾）
帰りたくなくなるかも・・・（爆）

XXAR２さんnice!ありがとうございます
パッケージに仙台の食文化には牛タンの塩焼きとテールスープに麦ゴハンが定食であるとかいてありました
涎が止まりませんね～（＾＾；
by SerowGOGOGO (2006-12-04 18:28) 

美味しそうですね、仙台は牛タンが本場なのですか？
やっぱり塩焼きを一番に連想しますね。
by 響 (2006-12-04 21:34) 

牛タン丼良いですねぇ～旨い牛タンたべたぁ～い！
by (2006-12-04 21:42) 

響さんnice!ありがとうございます
塩のほかにも味噌があったみたいです
が、やっぱり塩でしょ～（＾＾）

B'SPACEさんnice!ありがとうございます
本場はかなり分厚いみたいです
塩、レモン、炭火でたべたいですね～
by SerowGOGOGO (2006-12-04 22:24) 

それ、贅沢ですね〜
塩で食べたい.....仙台か〜　イーハトーブとセットで訪れたいですね♪
by まえまえ (2006-12-04 22:52) 

わー私の焼肉の時の大好物の牛タンですね。
仙台の本場物は食べた事ないけれど新宿とかにあるネギシっていう牛タン
専門店のもなかなかだったです。あれも出張の時の楽しみだったな～。
by 魔太郎 (2006-12-04 23:03) 

まえまえさんnice!ありがとうございます
イーハトーブはもう少しうまく操れるようにならないとダメでしょうね～私は・・・
丼は一気喰いしちゃいました（＾＾；

魔太郎さんnice!ありがとうございます
牛タンは焼肉の主役クラスですよね
カルビも好きですが、飽きずに食べ続けちゃいそうです（＾0＾；
by SerowGOGOGO (2006-12-04 23:35) 

今年の夏に仙台で食べましたが、美味しかったですよ。
牛タンって塩焼きのイメージですが、柔らか煮も良かったです。
また行きたいなぁ（＾＾）
by j-taro (2006-12-04 23:36) 

j-taroさんnice!ありがとうございます
柔らか煮！（＠＠）
和風タンシチューみたいな感じでしょうか？
牛タン尽くしを食べてみたい（＞＜）
by SerowGOGOGO (2006-12-04 23:44) 

べこ正宗ですね！地元ですので、逆に食べなかったりして…
お店ですと、もっと厚いのを味わえますよ～
by Yubo (2006-12-05 02:10) 

うぅ～～っ、朝からヨダレ(^^ゞ
by (2006-12-05 08:14) 

Yuboさんnice!ありがとうございます
うぅ～、食べてみたい・・・厚いの～（＞＜）

Heppeさんnice!ありがとうございます
朝からいけますよね・・・牛タンなら・・・・やっぱ重いか（＾＾；
by SerowGOGOGO (2006-12-05 09:38) 

あぁ～おいしそう。。
仙台で食べた牛タンを思い出しました。
朝から？全然イケますよ～♪

来年も仙台へ行けるかしら･･･
by ちえちえ (2006-12-07 02:28)